ACCEPȚI O PROVOCARE?
Te provoc să îi oferi copilului zilnic un alt fruct sau legumă!
Află aici mai multe !
Ce poate fi mai delicios pentru cei mici decât o clătită uriașă umplută un strat generos de avocado cremos, cărniță și legume crocante?
Răspunsul este: Lipia cu vitamine! Un preparat care bucură deopotrivă copiii, dar și mămicile pentru că este extrem de simplu de pregătit, sănătos și hrănitor, asigurând un aport important de nutrienți celor mici. Poți servi lipia cu vitamine la micul dejun sau la cină și poți să o umpli cu ce ingrediente știi că îi plac copilului tău.
Legumele cele vesele au pregătit copiilor o nouă poveste despre un festin cu legume - Festinul salatelor și invitatul special
Timp de preparare: 15 minute
Timp de gătire: -
Număr de porții: 4 porții
Iată cum prepar eu Lipia cu vitamine:
- 4 lipii
- 200 gr piept de pui ( sau poți folosi carnea rămasă de la friptura de duminică) sau șuncă
- 1 castravete mediu
- 2 roșii mari
- 2 ardei mari
- 1 ceapă roșie
- măsline kalamata
- pătrunjel proaspăt tocat
1. Prepară mai întâi crema de avocado , așa cum am prezentat-o în rețetă.
2. Pregătește ingredientele:
- spală castravetele, ardeiul, roșiile și ceapa curățată de coajă.
Ca să te asiguri că ai spălat bine legumele, poți apela la un truc natural și ieftin, pe care îl găsești aici.
- taie carnea în fâșii, castravetele felii, ardeii fâșiuțe, roșiile cubulețe, ceapa inele, iar pătrunjelul cât mai mărunt.
3. Umple lipiile cu crema de avocado, carnea și legumele, poți să razi și puțină brânză cedar, pentru cei care doresc.
Este o operațiune în care poți să îi implici și pe cei mici în pregătire, putând să umple chiar ei lipiile cu ingredientele pe care le preferă.
4. Împachetează lipia și servește-o însoțită de iaurt. Poftă bună!
Vrei să știi ce aport nutrițional aduce organismului acest fel de mâncare?
Despre cât de sănătos este avocado în dieta copiilor, am scris la rețeta Cremă de avocado, așa că vom vedea ce beneficii aduc celelalte ingrediente folosite.
Pieptul de pui este o sursă excelentă de proteine slabe, dar conține și vitamina B, D, calciu, fier și zinc. În comparație cu majoritatea cărnii roșii, puiul conține de 2 ori mai multe grăsimi mono și polinesaturate, mult mai sănătoase decât cele din carnea roșie.
Castravetele, deși nu este considerat la fel de important ca spanacul, broccoli ori morcovul, este o legumă impresionantă mai ales din punctul de vedere al conținutului de apă.
Știai că...apa conținută în castraveți este distilată în mod natural, fiind un diuretic natural?
Conținutul ridicat de apă din castravete ajută la reglarea temperaturii corpului nostru.
Castraveții conțin, de asemenea, vitamine importante pentru organismul în creștere al copilului: vitamina A, B1, B2, B3, B6, B9, vitamina C și E, dar și minerale - calciu, fier, magneziu, potasiu.
Roșia, care, tot ca o curiozitate, este un fructe, deși noi o considerăm legumă, este și ea un depozit important de apă, dar și de vitamine și minerale ( vitamina B9 , C, K și potasiu)
Roșiile conțin și un antioxidant - licopenul - cu multe efecte benefice asupra sănătății.
Poate te interesează și:
Trucuri în bucătărie - Ponturi MamaChef
Răsfață-ți pielea cu ingredientele din cămară - Cosmetica din bucătărie
Distrează-te cu cei mici - Idei de activități pentru copii
Informații utile despre alimente - Știai că...?