Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii

ACCEPȚI O PROVOCARE? 

Te provoc să îi oferi copilului zilnic un alt fruct sau legumă! 

Află aici mai multe !

Cremă de avocado

Avocado este unul dintre alimentele care nu ar trebui să lipsească din dieta copilului. Aceasta este părerea multor nutriționiști și se datorează calităților sale nutriționale.


O altă veste bună este și faptul că avocado este extrem de versatil, putând fi pregătit în diverse moduri, astfel că ai variante destul de multe prin care poți să îl introduci în alimentația celor mici. 


Despre Crema de avocado pot să îți spun că este banal de simplu de preparat, necesitând doar 4 ingrediente, un borcan  sau un bol și un blender vertical. Poți să o oferi și copiilor mai mici de 2 ani, cu recomandarea de a coace sau fierbe  în prealabil usturoiul. 


 Ca să obții o textură cremoasă folosește avocado bine copt. Vezi când un avocado e copt în pont#19 - Cum alegi avocado.


Pentru a-i implica pe cei mai mărișori în pregătirea cremei poți să îi rogi să îndepărteze miezul de pe coajă, iar ca idee de activitate să cultive un avocado din sâmbure, pentru ca apoi să îl planteze. 


          Timp de preparare: 10 minute


          Timp de gătire: -

          

        Număr de porții: 4 porții      


O recomandare este să pregătești cantitatea de cremă pe care crezi că o consumi la o masă, deoarece crema ținută mai mult timp se oxidează.


Iată cum prepar eu Crema de avocado:




- 2 bucăți  avocado

- 2 linguri ulei de măsline

- 2 căței usturoi (de dimensiune medie)

- 1 linguriță zeamă de lămâie 

- 1 1 /2 linguriță sare



1. Speli avocado. Chiar dacă nu folosești și coaja acestuia este important să speli cât mai bine fructul, pentru ca atunci când îl tai cu cuțitul să nu pătrundă în interior mizeria și agenții patogeni de pe coajă.


 Poți folosi această metodă simplă, ieftină și naturală de îndepărtare a impurităților de pe legume și fructe. 


2.  Îl ștergi cu un prosop de hârtie, astfel încât să aibă coaja uscată pentru următoarea operațiune - scoaterea sâmburelui. Îl tai pe jumătatea (pe lung)




și scoți sâmburele astfel: ții jumătatea cu sâmbure în mână, apoi înfigi lama unui cuțit în sâmbure și răsucești până îndepărtezi sâmburele. 


   


3. Crestezi cuburi în miez , scoți miezul de pe coajă și îl pui într-un borcan. 


                                                                     


4. Adaugi și celelalte ingrediente  în borcan- uleiul, usturoiul, lămâia și sarea - și omogenizezi bine cu un blender vertical, până totul devine o pastă.




Crema de avocado o poți servi la micul dejun sau cină, la sandvich-uri ca înlocuitor al untului, pe bruschete de pâine prăjită sau poți să faci celor mici niște Lipii cu vitamine




Amestecând Crema de avocado cu iaurt poți pregăti un sos - garnitură servit alături de legume la cuptor. 






Vrei să știi ce aport nutrițional aduce organismului acest fel de mâncare?





Știai că avocado este, de fapt, un fruct? Un fruct frumos colorat care, spre deosebire de celelalte fructe, conține grăsimi mono nesaturate, esențiale pentru dezvoltarea normală a sistemului nervos central și creierului și pentru sănătatea inimii.


Avocado este un depozit de important de :

- fibre solubile - ajută la sănătatea tractului digestiv

- folat (vitamina B9) - necesar pentru producerea celulelor roșii din sânge

- vitamina C - favorizează vindecarea

- vitamina E - stimulează sistemul imunitar

- potasiu - esențial pentru dezvoltarea sistemului muscular








Poate te interesează și:

Trucuri în bucătărie -  Ponturi MamaChef

Răsfață-ți pielea cu ingredientele din cămară - Cosmetica din bucătărie

Distrează-te cu cei mici - Idei de activități pentru copii

Informații utile despre alimente - Știai că...?


Spune-ţi opinia

Notă: Codul HTML este citit ca şi text!
    Rău           Bun

Cremă de avocado

  • Vizualizări: 863
  • Cod produs: CA
  • Disponibilitate: În Stoc