ACCEPȚI O PROVOCARE?
Te provoc să îi oferi copilului zilnic un alt fruct sau legumă!
Află aici mai multe !
Bananele sunt preferatele domnișoarei T. Ar mânca la fiecare masă o banană. Așa că am încercat și varianta de prajitură cu banane. A fost un mare succes și, mai ales, că a fost preparată în cea mai mare parte chiar de ea.
Rețeta este foarte simplă, cu ingrediente puține și extrem de rapid de pregătit și este ideală dacă ai cumpărat mai multe banane și unele s-au copt prea tare.
Poți să prepari Batoane cu banane împreună cu cei mici, implicându-i în cântărirea ingredientelor, mixarea și amestecarea lor, întinsul în tavă și puteți să le tăiați în diverse forme geometrice. Cu siguranță va fi distracție în bucătărie, iar mirosul prăjiturii...nu pot să îl descriu în cuvinte!
Vezi si Ghidul de coacere al bananei - Când este cel mai bine să servești banana celor mici!
Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătire: 12 - 15 minute
Număr de porții: 18 bucăți
Iată cum prepar eu Batoane cu banane:
- 200 gr fulgi de porumb
- 3 banane mari și coapte
- 30 gr alune nesărate
- 6 - 7 curmale
- 10 gr semințe mix
- 20 gr merișor confiat
- puțină scorțișoară
1. În robotul de bucătărie pui curmalele și le mărunțești, apoi adaugi alunele, fulgii de porumb și semințele și le mixezi până la o granulație de 0,5 cm.
2. Pune bananele în vasul robotului și le omogenizezi până devin spumoase.
3. Într-un castron mai generos pune bananele, ingredientele uscate mixate, merișorul și scorțișoara și amesteci până la omogenizarea compoziției. Poți să îi rogi pe cei mici să te ajute .
4. Preîncălzești cuptorul la o temperatură de 200 grade și tapetezi cu foaie de copt o tavă de aproximativ 16 cm x 12 cm (dacă este prea mare compoziția va fi prea subțire).
5. Așează compoziția în tavă întinzând-o cât mai uniform și apăsând cu o lingură pentru a deveni compactă.
6. Introdu tava la cuptor și coace la temperatura de 200 grade C pentru 12 - 15 minute sau până devine aurie.
7. Când este gata, scoți prăjitura și o pui pe un grătar la răcit. Abia după ce este rece o tai în dreptunghiuri (batoane) sau orice alte forme vor cei mici.
Batoanele sunt gata de servit! Poți să le păstrezi la frigider într-o caserolă punând foaie de copt între ele pentru a nu se lipi, dar, te asigur că, la cât sunt de delicioase, nu vor rămâne mult timp. Poftă buna!
Vrei să știi ce aport nutrițional aduce organismului acest fel de mâncare?
Banana este unul dintre alimentele cele mai îndrăgite de copii. Datorită texturii sale și gustului dulce este printre primele alimente cu care fac cunoștință bebelușii atunci când încep diversificarea. Dar, dincolo de acest aspect, banana este o sursă excelentă de nutrienți. Dacă potasiul este cel mai cunoscut mineral conținut de banană, pe lângă acesta fructul conține multe alte vitamine și minerale, chiar dacă nu în cantități mari: vitaminele B,C,D, K, dar și fier, magneziu, cupru sau seleniu, dar este și o sursă importantă de fibre.